Menu

pescowege

Proste wegetariańskie i rybne dania dla zapracowanych. Gotowe pomysły na posiłki dla dużych i małych łakomczuchów.

NA SŁODKO

Karpatka

zabamarzena

Koleżanka wyznała, że wprost uwielbia eklery. W mojej głowie natychmiast zakiełkowała myśl, żeby zrobić ciasto parzone. Nie jest trudne i, choć trzeba na nie trochę poczekać, to w sumie nie wymaga wiele pracy i efektownie się prezentuje. Wygrzebałam ... więcej

Ciasto jogurtowe z suszonymi morelami

zabamarzena

Kwestię smaku odkryłam wiele lat temu. Superfajny, inspirujący blog ale wiele przepisów przeraża mnie stopniem skomplikowania. Znalazłam tam jednak taki, który od razu skradł moje serce!  Ciasto jogurtowe jest banalnie proste, szybkie, smaczne ... więcej

Słodkie bułki mleczne

zabamarzena

Naszła mnie ochota na coś słodkiego. Jak co dzień :) Przypomniałam sobie o domowych bułkach , bo nie chciałam objadać się czymś bardzo słodkim . Postanowiłam wodę zastąpić mlekiem, dodać trochę cukru i cukrową posypkę. Wyszły całkiem niezłe. Szc... więcej

Pączki na serku homogenizowanym

zabamarzena

Końcówka karnawału zobowiązuje do zaprezentowania przepisu na pączki. Jeszcze nie oszalałam, więc nie będę korzystać Ćwierciakiewiczowej. Jakiś czas temu znalazłam na Moich Wypiekach przepis na takie na serku homogenizowanym. Dopasowałam go do ... więcej

Mleczno-kokosowy ryż z mango

zabamarzena

Proste rozwiązania są najlepsze. Wyjadanie gotowego deseru z paczki nie jednak jest najprostszym rozwiązaniem. Wolałabym nie spożywać składników, których nazwy kojarzą mi się z lekcją chemii. Dlatego chętnie gotuję ryż na mleku i dodaję do niego owoc... więcej

Krem orzechowo-czekoladowy

zabamarzena

Walentynki. Wszędzie serduszka aż niedobrze się robi... Miłość jest na co dzień a nie raz do roku! Dajmy na to miłość do popularnego kremu orzechowo-czekoladowego. To może być uczucie na całe życie :) Powszechnie bowiem wiadomo, że krem nie ma humoró... więcej

Pączki holenderskie

zabamarzena

Nigdy nie byłam w Holandii. Nawet przejazdem. Bo ludzikiem z Google to chyba się nie liczy... Marzy mi się zwiedzanie muzeum Van Gogha ale rzeczywistość pozwala co najwyżej powertować "Potrawy z różnych stron świata". Jako że mamy karnawał, zainteres... więcej

Faworki po grecku

zabamarzena

W domu rodzinnym mojej lepszej połowy była książka, w którą wczytywałam się z wypiekami na twarzy. I nie była to wcale książka Michaliny Wisłockiej! "Potrawy z różnych stron świata" napisał Maciej E. Halbański. Jest to próba przełożenia przepisów z c... więcej

Ubijana galaretka jabłkowa

zabamarzena

Mój mąż jadał ten prosty deser w dzieciństwie. Zamiast gotowej galaretki z paczki użyłam żelatyny i soku jabłkowego. Ubity ma delikatny smak i zapach. Jedyny minus to czekanie aż galaretka stężeje na tyle żeby można było ją ubić. Poza tym same zalety... więcej

Koktajl truskawkowy

zabamarzena

Zamarzyły mi się lody truskawkowe. Do sezonu mnóstwo czasu, więc kupiłam dużą paczkę mrożonych truskawek, jogurt naturalny, śmietankę i przystąpiłam do pracy. Półprodukt osłodzony syropem klonowym okazał się tak smaczny, że odpuściłam sobie mrożenie ... więcej

Tiramisu miętowo-czekoladowe

zabamarzena

Tiramisu nie jest moim ulubionym deserem, bo nie przepadam za słodyczami z dodatkiem alkoholu. Poza tym trochę boję się surowych żółtek i, choć nie wyobrażam sobie życia bez kawy, to desery z jej dodatkiem nie robią na mnie większego wrażenia. Uwielb... więcej

Muffiny marcepanowe z marcinkową niespodzianką

zabamarzena

Rozmroziłam część masy z białego maku przygotowanej do uproszczonych Rogali Marcińskich . Nie miałam jednak ani czasu, ani składników, ani umiejętności żeby robić Rogale Marcińskie, nazwijmy to, pełną gębą. Na Moich Wypiekach znalazłam ciekawy przepi... więcej

Rogale Marcińskie maksymalnie uproszczone

zabamarzena

Jeśli jesteś ortodoksyjnym miłośnikiem Rogali Marcińskich, to ten przepis nie jest dla Ciebie. No, chyba że masz mocne nerwy :D To mój debiut z tym przysmakiem i z białym makiem w ogóle, więc nie należy oczekiwać zbyt wiele. Postanowiłam nie wyrywać ... więcej

Mleczne babeczki z migdałami i kokosem

zabamarzena

W numerze 05/1016 magazynu Jamie jest wiele ciekawych przepisów ale zaintrygowały mnie francuskie babeczki kokosowe. Zmieniłam trochę przepis zastępując część wiórków płatkami migdałowymi. Wyszły miękkie i pachnące babeczki z wiórkami do gryzienia. B... więcej

Ekstrakt migdałowy

zabamarzena

Już wiem, że na 11 listopada przygotuję rogale marcińskie. Ci, którzy robią Prawdziwe Rogale Marcińskie zapewne odsądzą mnie od czci i wiary albowiem planuję wersję rogali dla leniwych. Nie zdradzę szczegółów ale będzie potrzebny ekstrakt migdałowy. ... więcej

Szybki sernik z jabłakmi

zabamarzena

Oczekiwałam gości. Na kawę mieli przyjść znajomi z półtoraroczną córeczką. Chciałam przygotować ciasto, które będzie smakować nie tylko dorosłym ale również dzieciom. Twaróg i mascarpone miałam w lodówce, mus jabłkowy też czekał. Postanowiłam zrobić ... więcej

Babka z colą

zabamarzena

Jedno z prostych, zawsze udających się ciast. Nie trzeba wielu specjalnych narzędzi. Wystarczy micha i rózga. I forma z kominkiem albo bez. Babka jest bardzo smaczna, wilgotna, z lekko chrupiącą skórką. Dość słodka. Nie wyczułam w niej coli i pewnie ... więcej

Słoneczny placek ze śliwkami

zabamarzena

Ciasto pod owoc jest dobre ale chciałam zrobić coś innego, równie prostego. Dlatego mąkę ziemniaczaną zastąpiłam kukurydzianą, dodałam wanilię i ekologiczne jajka. Wyszedł wilgotny placek w kolorze jesiennego słońca, pachnący wanilią, z lekko kwaśny... więcej

Malinowy sernik z ricotty na spodzie z biszkoptów

zabamarzena

Poprzedni sernik z ricotty był piękny i smaczny ale czegoś mu brakowało. Tym razem miałam nieco więcej czasu i postanowiłam nieco zmodyfikować przepis. Kupiłam śliczną kwadratową foremkę, na spodzie której ułożyłam podłużne biszkopty. Na wierzchu wy... więcej

Delikatny figowy sernik z ricotty

zabamarzena

Ten prosty sernik przygotowałam spontanicznie. Zajęło mi to niewiele czasu a przywołało fantastyczne wspomnienia. Bo figi najlepiej smakują w Chorwacji przy akompaniamencie cykad kiedy po kamienistej ścieżce wracasz z plaży a one uśmiechają się z fig... więcej

© pescowege
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci